la storia
L'ahupuaʻa: come era divisa la terra di Maui
Il sistema fondiario hawaiano a cui fa riferimento il narratore della serata, in parole semplici.
Riserva i tuoi posti per il banchetto ↗L'ahupuaʻa in breve
| Idea | Significato |
|---|---|
| Forma | Una striscia di terra che corre dalle montagne al mare |
| Governato da | Un capo locale, con un sovrintendente fondiario chiamato konohiki |
| Coltivato e raccolto | Taro, patata dolce, albero del pane, cocco, pesce e animali |
| Nome | Da ahu, un cumulo di pietre, e puaʻa, maiale |
Dalla montagna al mare
Un ahupuaʻa era un'unità socioeconomica e climatica che seguiva il bacino di drenaggio di una valle e si estendeva dai terreni elevati fino alla costa.
Chi se ne prendeva cura
Un capo locale, l'aliʻi, governava ciascuno di essi. Un sovrintendente delle terre, il konohiki, lo amministrava, e i sacerdoti regolavano le stagioni per il prelievo delle risorse.
Cosa offriva
Nelle zone basse e sugli altipiani crescevano taro, patata dolce, albero del pane e cocco, le aree di pesca e i sistemi di acquacoltura fornivano la parte del mare, e si allevavano animali come maiali e galline.
Da dove viene la parola
Ahu significa cumulo o cairn, e puaʻa significa maiale. I segnacoli di confine erano cumuli di pietre dove venivano deposte offerte per i capi.
I valori che ne stanno alla base
L'autosufficienza dipendeva da valori condivisi come aloha, rispetto, laulima, cooperazione, e mālama, la custodia della terra.
Sul prato
Il padrone di casa della serata racconta come è stato popolato l'ahupuaʻa e offre uno spaccato dei valori hawaiani, mentre la cena è presentata come farm-to-table.