het verhaal
De ahupuaʻa: hoe het land van Maui was verdeeld
Het Hawaïaanse landstelsel waarnaar de verhalenverteller van vanavond verwijst, in begrijpelijke taal.
Reserveer je plaatsen voor het feestmaal ↗De ahupuaʻa in het kort
| Idee | Betekenis |
|---|---|
| Vorm | Een strook land die van de bergen naar de zee loopt |
| Bestuurd door | Een plaatselijk hoofd, met een landopzichter genaamd de konohiki |
| Verbouwd en verzameld | Taro, zoete aardappel, broodvrucht, kokosnoot, vis en dieren |
| Naam | Van ahu, een hoop stenen, en puaʻa, varken |
Van de bergen naar de zee
Een ahupuaʻa was een sociaaleconomische en klimatologische eenheid die de afwatering van een vallei volgde en zich uitstrekte van de hoger gelegen gronden tot aan de kust.
Wie zorgde ervoor
Een plaatselijk hoofd, de aliʻi, heerste over elk van hen. Een landopzichter, de konohiki, beheerde het, en priesters reguleerden de seizoenen voor het nemen van hulpbronnen.
Wat het bood
Taro, zoete aardappel, broodvrucht en kokosnoot groeiden in de laag- en hooglanden, visgronden en aquacultuursystemen voorzagen in het aandeel van de zee, en dieren zoals varkens en kippen werden gehouden.
Waar het woord vandaan komt
Ahu betekent een hoop of steenmannetje, en puaʻa betekent varken. Grensmarkeringen waren steenhopen waar offers voor de stamhoofden werden neergelegd.
De waarden erachter
Zelfvoorziening was afhankelijk van gedeelde waarden zoals aloha, respect, laulima, samenwerking en mālama, het rentmeesterschap over het land.
Op het gazon
De gastheer van de avond vertelt hoe de ahupuaʻa werd gesticht en geeft inzicht in de Hawaiiaanse waarden, en het diner wordt gepresenteerd als farm-to-table.